EuroCave

Histoire

EuroCave naît en 1976 à Fourmies, dans le nord de la France. Des ingénieurs et des passionnés de vin y relèvent un défi : recréer, à l'intérieur d'une armoire, les conditions d'une cave naturelle, à une époque où l'urbanisation éloigne le vin de ses caves traditionnelles. La marque pose alors ses critères de référence : température maîtrisée, hygrométrie stable, absence de vibrations, obscurité et circulation de l'air.

Au fil des décennies, EuroCave jalonne son parcours d'innovations : régulation électronique de la température et de l'hygrométrie en 1993, première cave à vin encastrable pour la cuisine en 1997, clayettes modulables en 2007, armoires de service multi-températures pour les professionnels en 2010. La marque, qui fabrique toujours en France et distribue ses produits dans plus de soixante-dix pays, détient le label « Entreprise du patrimoine vivant ».

Signature

EuroCave s'appuie sur six critères de conservation : température constante autour de 12 °C avec thermostat électronique, hygrométrie surveillée autour de 70 % pour préserver les bouchons, ventilation active avec filtre à charbon, réduction des vibrations, protection de la lumière par des portes opaques ou vitrées filtrant les UV, et clayettes adaptables à différents formats de bouteilles. Les caves de vieillissement se déclinent en collections : La Première, Pure, Revelation, Royale, Compact et Inspiration, cette dernière pouvant s'intégrer dans un meuble sur mesure.