KAI
KAI Shun Classic Grand Santoku 7.5" (19,00 cm) avec manche rouge - Série limitée
Édition limitée à 3000 exemplaires, numérotée
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Édition limitée à 3000 exemplaires, numérotée
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Lame Shun Classic VG-MAX et 32 couches
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Manche Pakka veiné de rouge
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Lame présentée par KAI comme particulièrement légère
Conditions générales de vente
Livraison et installation : délai confirmé à la commande
Droit de rétractation : 14 jours
Vidéos
Description
Grand Santoku KAI de la série Shun Classic Red. Cœur en acier VG-MAX, acier damassé, 32 couches.
Le Shun Classic Red est un grand santoku proposé en édition limitée à 3000 exemplaires dans le monde. Il conserve la lame de la série Shun Classic : un cœur en acier VG-MAX de 61 (±1) HRC, recouvert de 32 couches d'acier damassé, aiguisé des deux côtés. KAI la décrit comme une lame à la fois dure et élastique, et particulièrement légère. Ce qui le distingue tient au manche en bois de Pakka veiné de rouge, de forme « châtaigne », et au numéro de série gravé qui fait de chaque exemplaire une pièce identifiable. Un couteau d'usage quotidien, à choisir si vous appréciez aussi l'objet de collection.
Ce modèle est un grand santoku.
Entretien : lavez la lame à la main, à l'eau et au détergent doux, puis séchez-la aussitôt. KAI déconseille le fusil ; préférez la pierre à aiguiser. Nos conseils détaillés : aiguiser et entretenir un couteau japonais, les formes de lames japonaises, les aciers.
Caractéristiques techniques
Design
| Finition de la lame | Damas (lame Shun Classic) |
| Matériau du manche | Le bois de Pakka |
Autres caractéristiques
| Acier du coeur | VG-MAX, 61 (±1) HRC |
| Construction de la lame | Acier damassé, 32 couches |
| Dureté | 61 (±1) HRC |
| Fabrication de thé | Finition main |
| Forme du manche | Châtaigne |
| Lave vaisselle | Non, lavage à la main (recommandation KAI) |
| Série | Shun Classic Red |
| Type de lame | Grand Santoku |
Questions fréquentes
Peut-on passer ce couteau au lave-vaisselle ?
Non. KAI recommande un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat, pour préserver le tranchant et le manche.
Garanties et informations légales
| Garantie légale de conformité | 2 ans (articles L217-3 et suivants du Code de la consommation) |
Sécurité du produit
Informations fournies au titre du règlement (UE) 2023/988 relatif à la sécurité générale des produits.
| Marque | KAI |
| Identification du produit | Référence DM-0717RD - EAN 4901601007572 |
Consignes de sécurité
Consultez la notice d'utilisation fournie avec le produit.