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KAI

KAI Shun Classic White Couteau à pain 23 cm

Lame Shun Classic, manche clair couleur frêne

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Cette combinaison n'existe pas.

  • Lame Shun Classic, manche clair couleur frêne
  • Cœur VG-MAX entouré de 32 couches de damas
  • Six formes essentielles
  • German Design Award 2021

Conditions générales de vente
Livraison et installation : délai confirmé à la commande
Droit de rétractation : 14 jours

Vidéos

KAI - The Shun Brand

Description

Cœur en acier VG-MAX, acier damassé, 32 couches.

Shun Classic White reprend la lame de la série Shun Classic et l'habille d'un manche clair. Le cœur en acier VG-MAX, de 61 (±1) HRC, est entouré de 32 couches d'acier damassé, et la lame est aiguisée des deux côtés. Le manche en bois de Pakka couleur frêne conserve la forme « châtaigne » ; imprégné de résines, il résiste à l'humidité. La gamme se limite à six formes essentielles, pour composer une batterie cohérente sans multiplier les modèles. Elle a reçu le German Design Award 2021. Fabriqués au Japon et finis à la main, ces couteaux conviendront si vous recherchez la tenue de coupe Shun dans une teinte plus lumineuse.

Caractéristiques techniques

Design

Finition de la lame Motif damassé (même lame que Shun Classic)
Matériau du manche Bois de Pakka couleur frêne

Autres caractéristiques

Acier du coeur VG-MAX, 61 (±1) HRC
Construction de la lame Acier damassé, 32 couches
Fabrication de thé Fabriquée au Japon ; finition main
Forme du manche Châtaigne
Série Shun Classic White