KAI
KAI Shun Sets Couteau universel (15 cm) + couteau chef 20 cm
Set anniversaire limité à 3000 exemplaires en Europe
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Set anniversaire limité à 3000 exemplaires en Europe
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Damas Dual Core 72 couches
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Mallette aluminium et étuis en cuir fournis
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Numéro de série et certificat d'authenticité
Conditions générales de vente
Livraison et installation : délai confirmé à la commande
Droit de rétractation : 14 jours
Vidéos
Description
Anniversary Set KAI de la série Shun Kohen. Cœur en acier Dual Core VG2 + VG10, damas 72 couches.
Le coffret Shun Kohen Anniversary célèbre les dix millions de couteaux Shun fabriqués ; il est limité à 3000 exemplaires en Europe. Il réunit un couteau de chef de 20 cm et un couteau universel de 15 cm. Leurs lames Dual Core de 72 couches alternent un acier VG2, souple, et un acier VG10, dur, pour une dureté de 60 (±2) HRC. Les manches en bois de Pakka veiné de rouge et de noir adoptent la forme « châtaigne ». Chaque set est numéroté, accompagné d'un certificat d'authenticité, et livré dans une mallette en aluminium avec deux étuis en cuir. Un ensemble pensé pour être utilisé autant que conservé.
Ce modèle est un anniversary set.
Entretien : lavez la lame à la main, à l'eau et au détergent doux, puis séchez-la aussitôt. KAI déconseille le fusil ; préférez la pierre à aiguiser. Nos conseils détaillés : aiguiser et entretenir un couteau japonais, les formes de lames japonaises, les aciers.
Caractéristiques techniques
Design
| Finition de la lame | Lames dual-core au motif unique |
| Matériau du manche | Le bois de Pakka |
Autres caractéristiques
| Acier du coeur | Dual Core VG2 + VG10, couches alternées |
| Construction de la lame | Damas 72 couches |
| Dureté | 60 (±2) HRC |
| Fabrication de thé | Finition main |
| Forme du manche | Châtaigne, rebord continu |
| Lave vaisselle | Non, lavage à la main (recommandation KAI) |
| Série | Shun Kohen |
| Type de lame | Anniversary Set |
Questions fréquentes
Peut-on passer ce couteau au lave-vaisselle ?
Non. KAI recommande un lavage à la main suivi d'un séchage immédiat, pour préserver le tranchant et le manche.
Garanties et informations légales
| Garantie légale de conformité | 2 ans (articles L217-3 et suivants du Code de la consommation) |
Sécurité du produit
Informations fournies au titre du règlement (UE) 2023/988 relatif à la sécurité générale des produits.
| Marque | KAI |
| Identification du produit | Référence TBS-0220 - EAN 4260163219954 |
Consignes de sécurité
Consultez la notice d'utilisation fournie avec le produit.